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Formaggio di Vaccino

Formaggio di Vaccino prodotto artigianalmente in Calabria.

Formaggio di Vaccino
Dettagli Prodotto:
Formato: 1,5 Kg circa
Confezionamento: sottovuoto
Conservazione: frigo +4°C
Ingredienti: latte vaccino, caglio e sale.
16,90 €


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Il Formaggio di Vaccino è un formaggio prodotto in Calabria che si ottiene dalla lavorazione del latte di mucca fresco pastorizzato senza conservanti e coloranti. La crosta è morbida e rigata di colore crema, la pasta è  morbida e tende a diventare sempre più dura a seconda di quanto tempo stagiona. Il sapore è delicato, dolce ed aromatico, fresco con stagionatura di 30 giorni. Ottimo formaggio per creare antipasti o da usare in cucina.
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